Mikuláš je svátkem, na který se těší nejen děti, ale i dospělí. Tradičními symboly tohoto dne jsou mikulášské nadílky plné sladkostí. I když sladké dobroty nejsou na Mikuláše ničím neobvyklým, stále více lidí hledá způsoby, jak si je vychutnat zdravěji.
Svátek svatého Mikuláše, který připadá na 6. prosince, má dlouhou tradici, která sahá až do středověku. Svatý Mikuláš byl biskupem ve 4. století v Myře (dnešní Turecko) a byl známý svou štědrostí, ochotou pomáhat chudým a zázraky, které vykonal. Nejvíce je však spojován s dětmi, pro které byl patronem a ochráncem.
V České republice se tradice Mikuláše vyvinula v lidovou slavnost, která se spojuje s obdarováváním dětí. V předvečer svátku Mikuláše (5. prosince) chodí Mikuláš v doprovodu anděla a čerta, přičemž anděl rozdává dětem sladkosti a dárky, zatímco čert se občas postará o "zlobivější" děti, které mohou dostat uhlí nebo brambory. Mikuláš dává dětem ovoce, ořechy, perníky, čokolády, ale také drobné hračky.
V úplných začátcích Mikulášské nadílky, zejména v období středověku, byly dárky pro děti skromnější a symboličtější. Sv. Mikuláš byl spíše považován za toho, který obdarovává ty, kteří je potřebují, a tak nadílka měla spíše praktický a morální charakter. Děti dostávaly zejména:
V současnosti je tento svátek často spojován s nadměrným množstvím sladkostí, které mohou negativně ovlivnit zdraví a chování dětí. Jak tedy oslavit Mikuláše, tak, aby děti zažívaly radost, ale bez výčitek a přebytečných sladkostí? Zde je několik tipů, jak připravit Mikuláše s ohledem na zdraví i ekologii.
Sladkosti s rozumem
Pokud si přece jen přejete děti potěšit nějakou sladkostí, zvolte zdravější alternativy. Místo klasických čokoládových figurek nebo bonbonů můžete nabídnout:
Připravit si čokoládové figurky doma je snadné a můžete použít kvalitní ingredience. Místo obyčejné čokolády, která obsahuje velké množství cukru, můžete zvolit kvalitní hořkou čokoládu s vysokým obsahem kakaa (minimálně 70 %). Hořká čokoláda obsahuje zdravé antioxidanty a minerály jako hořčík a železo. Doma si ji můžete smíchat s ořechy, sušeným ovocem nebo semínky, což zvýší nutriční hodnotu.
Další skvělou alternativou jsou ořechy a semínka obalená v hořké čokoládě. Mandle, kešu, vlašské ořechy nebo slunečnicová semínka jsou skvělé zdroje zdravých tuků, bílkovin a vlákniny. Pokud použijete kvalitní čokoládu a přírodní sladidla, máte sladkost, která je nejen chutná, ale i výživná.
Sezónní ovoce, jako jsou jablka, hrušky, mandarinky nebo granátová jablka, jsou ideální volbou pro zdravou mikulášskou nadílku. Můžete je doplnit o jogurtové dipy nebo je obalit v jemné vrstvě hořké čokolády a nechat ztuhnout. Ovoce obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, což přispívá k celkovému zdraví.
Pokud máte chuť na něco sladšího, vyzkoušejte sušené ovoce jako datle, fíky nebo meruňky. Sušené ovoce je bohaté na přírodní cukry, ale také na vlákninu, vitamíny a minerály. Doplnit je můžete o ořechy nebo je obalit v hořké čokoládě. Takto připravené ovoce bude nejen chutné, ale i zdravější než tradiční bonbóny.
Pro ty, kdo chtějí do mikulášské nadílky přidat něco více výživného, jsou ideální proteinové muffiny nebo perníčky. Do těsta můžete přidat ovesné vločky, celozrnnou mouku a přírodní sladidla, jako je med nebo stévie. Taková sladkost bude mít vyšší obsah bílkovin a vlákniny a poskytne vám energii na celý den.
Ekologické a kreativní dárky
Pořiďte dětem dárky, které nejen že potěší, ale také jsou šetrné k životnímu prostředí. Může to být například plátěná taška na nákupy, ekologické pastelky, nebo hračky z přírodních materiálů. Tímto způsobem děti učíte, jak důležité je chránit naši planetu.
Pohádky a příběhy místo sladkostí
Další skvělý nápad je nahradit sladkosti pohádkami nebo příběhy. Můžete dětem na Mikuláše číst nebo je dokonce zapojit do vytváření vlastní mikulášské pohádky. Můžete si společně vytvořit tradiční příběh o tom, jak Mikuláš pomáhá chudým dětem nebo jak čert v dobré náladě rozdává dárky. Takový zážitek dětem přinese radost a pomůže jim rozvíjet jejich fantazii.
Oslava s přáteli a rodinou
Mikuláš je především o společně stráveném čase. Pokud chcete dětem dopřát krásný zážitek, pozvěte k oslavě i další rodinné příslušníky nebo přátele. Můžete uspořádat malou mikulášskou párty s divadélkem, tancem, zpěvem a hrami. Děti se tak budou moci těšit z přítomnosti svých blízkých a zažít Mikuláše v radostné atmosféře.
Mikuláš jako příležitost pro dobročinnost
Mikuláš může být také příležitostí k tomu, aby děti pochopily hodnotu sdílení a pomoci druhým. Můžete je motivovat k tomu, aby do mikulášského balíčku přidaly nějakou drobnost pro jiné děti, které nemají tolik štěstí. Takováto tradice může pomoci dětem vnímat Mikuláše nejen jako den obdarovávání, ale i jako čas, kdy je důležité pomáhat těm, kteří to potřebují.
Mikuláš je krásnou tradicí, kterou si děti nenechají ujít, ale není nutné, aby tento svátek byl spojen pouze s hromadami sladkostí. S několika kreativními a zdravějšími nápady si můžete vytvořit Mikuláše, který dětem přinese radost, zdraví a důležitý výchovný rozměr. Důležité je zaměřit se na hodnotu, kterou tento den přináší – na lásku, péči a přítomnost těch, které máme rádi. Ať už s dárky, nebo bez nich, Mikuláš může být především o společně stráveném čase a radosti z toho, co máme.
Ing. Hana Matějková
Ekologické centrum Most pro Krušnohoří
VUHU a.s., Most
Foto: pixabay.com
Zdroje:
https://www.medvidkovehracky.cz/blog/mikulas-historie/
https://www.hlidacky.cz/inspirace/zdrava-mikulasska-nadilka
tř. Budovatelů 2830/3, 434 01 Most
Po - Pá: 6.30 - 14.30