Menu

Pro novináře

Tiskové zprávy rozesíláme místním médiím. Máte-li zájem je také dostávat, napište nám emailovou adresu, na kterou je máme zasílat.

Archiv článků

Dění v průmyslu



Aktuálně neprobíhají žádné nestandartní situace.



Aktuální informace o mimořádných událostech v průmyslových podnicích a o kvalitě ovzduší na Kralupsku a v okolí. Obecné informace
o flérování (spalování na havarijní pochodni).

Omezení plýtvání potravinami

20. února 2017

plýtváníZatímco v některých částech Země více než miliarda lidí trpí hladem, ve vyspělých státech se potravinami plýtvá. Uvádí se, že přibližně třetina celosvětové produkce potravin se nevyužije. Evropská komise odhaduje, že v EU se každým rokem vyplýtvá 920 milionů tun potravin, což je asi 173 kg na osobu. Velké množství potravin se zkazí nebo znehodnotí při převozu, na pultech obchodů nebo se vyplýtvá v restauracích, jídelnách či v domácnostech.

Velká část těchto potravin je ještě vhodná k lidské spotřebě.

Plýtvání potravin je smutné nejen z pohledu promarněné šance poskytnout jídlo hladovějícím, ale představuje rovněž ztrátu vzácných zdrojů: vody, půdy, energie, lidské práce apod. Výroba a přeprava potravin má zároveň velký vliv na životní prostředí emisemi skleníkových plynů, užíváním chemických hnojiv a pesticidů, devastací tropických deštných pralesů apod.

plýtváníEvropská komise si proto stanovila za cíl snížit množství potravinového odpadu do roku 2020 o polovinu. Senát ČR schválil novelu zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, která ukládá všem prodejnám potravin nad 400 m2 nabídnout neprodejné jídlo humanitárním organizacím. Takto poskytované potraviny budou muset být vždy bezpečné. Mohou to být potraviny s deformovaných obalem, špatně značené apod. Tato nová povinnost bude platit od 1. 1. 2018. Do té doby musí prodejny povinně zlikvidovat neprodejné potraviny na skládkách nebo ve spalovnách, resp. kafilériích. Tato novela zákona, předložená Ministerstvem zemědělství ČR, zavádí podobná opatření, která již platí v Itálii a ve Francii.

Ministerstvo zemědělství zároveň uveřejnilo seznam organizací, kterým mohou obchodníci darovat vyřazené, avšak bezpečné potraviny. Seznam zahrnuje v současné době 56 neziskových organizací z celé republiky, další se mohou přihlásit. Na seznamu jsou především oblastní charity a potravinové banky, ale i jeden hospic. Další neziskové organizace, které jsou schopny zajistit přerozdělování potravin potřebným, se mohou přihlásit.

Seznam oprávněných příjemců darovaných potravin najdete - zde.

Legislativní opatření Ministerstva zemědělství k omezení plýtvání potravinami by teď mělo být následováno snahou každého jednotlivce. Vždyť k plýtvání potravinami nedochází pouze při dopravě, skladování nebo prodeji potravin, ale také v našich domácnostech.

Jana Krátká
Ekologické centrum Most a Kralupy n./Vlt.
Výzkumný ústav pro hnědé uhlí a.s., Most
Foto: www.pixabay.com

Zdroje:
http://www.tretiruka.cz/news/neprodejne-jidlo-charitam/
http://www.mzp.cz/cz/predchazeni_vzniku_odpadu
http://eagri.cz/public/web/mze/potraviny/aktualni-temata/plytvani-potravinami-1/
http://www.tretiruka.cz/news/neprodejne-jidlo-charitam/
http://www.eea.europa.eu/cs/signaly/signaly-2012/zaostreno/plytvani-potravinami



Články a tiskové zprávy z roku 2017

20.2.2017 Omezení plýtvání potravinami

31.1.2017 Ptačí chřipka v ČR
27.1.2017 S nejmenšími dětmi o odpadech
25.1.2017 Na lavičce si nejen odpočinete, ale třeba i nabijete mobil…
25.1.2017 Kvalita ovzduší z imisní stanice Kralupy
23.1.2017 Smogové situace podle novely zákona o ovzduší
9.1.2017 Výzva Nová zelená úsporám s novými eko-prvky
2.1.2017 Rok 2017 - Mezinárodní rok udržitelného cestovního ruchu

leaf