21. května - Mezinárodní den čaje

21. května - Mezinárodní den čaje

Valné shromáždění OSN rozhodlo vyhlásit 21. květen Mezinárodním dnem čaje. Tento den podporuje kolektivní akce k realizaci aktivit ve prospěch udržitelné výroby a spotřeby čaje a zvýšení povědomí o jeho důležitosti v boji proti hladu a chudobě.

Čaj je nápoj vyrobený z rostliny Camellia sinesis a má mnoho výhod. Výroba a zpracování čaje je důležitým zdrojem obživy pro miliony rodin v rozvojových zemích. Čajový průmysl je také hlavním zdrojem příjmů pro některé z nejchudších zemí. Výroba čaje je však citlivá na změny klimatu, které již nyní ovlivňují výnosy a kvalitu čaje. Je proto důležité, aby země, které čaj produkují, začlenily výzvy související se změnou klimatu do svých strategií rozvoje čaje. Mezinárodní den čaje je příležitostí k zvýšení povědomí veřejnosti o významu čaje pro rozvoj venkova a udržitelné živobytí. Spotřebitelé by měli vybírat značky čaje, které podporují fair trade, zodpovědné zemědělství a bio pěstování.